돔페리뇽(빈티지, 로제, P2 )의 가격, 맛, 향 궁금하시죠?
최고의 와인 중 하나인 돔페리뇽, 맛과 향이 풍부한 고급샴페인, 축하 자리에 어울리는 와인을 찾는다면 그건 당연 돔페리뇽이겠죠. 신의 물방울에서도 나온 유명한 와인인데요. 빈티지 와인은 매년 생산되어 나오지 않습니다. 그들만의 엄격한 기준에 의해 완벽한 상태가 되어야 출시가 된답니다. 판매처는 그렇게 많지 않으며, 뵈브, 크리코, 모엣샹동과 함께 세계 3대 샴페인 중에 하나죠. 돔페리뇽을 파는 곳은 국내에 많이 없답니다. 판매처와 가격과 종류에 대해 알아보도록 해요.
돔페리뇽 빈티지 2006, 2009 맛과 향
돔페리뇽은 오직 빈티지 샴페인만을 생산하는데요. 모든 빈티지 와인은 그 해 재배된 최상급 포도로 재배, 기후의 독특한 개성을 해석해 와인으로 재탄생시켜 포도 작황이 이상적인 수준에 미치지 못하면 과감히 빈티지 와인을 출시하지 않는답니다. 그리하여 저장고에서 최소 8년에 걸쳐 완벽한 상태가 되었을 때 출시합니다. 이번 빈티지는 2009인데요. 2006 이후로 3년 만에 출시되었답니다. 최상의 성숙도와 풍부함을 자랑하는 전성기를 맞이한 포도의 풍미를 선사하였답니다. 맛은 풍성한 과육 향과 깊은 맛은 관능적인 풀 바디감이 강력한 인상을 더 해주고, 포도 본연의 줄기와 잎의 향 바닷냄새 같은 감각적이 복합된 끈기 있는 풍미를 전해줘요.
돔페리뇽 빈티지 와인과 잘 어울리는 음식
돔페리뇽 빈티지 2009 와인과 어울리는 음식은 해산물 스파게티, 풍부한 양념으로 구운 문어, 씹는 식감이 좋은 훌륭한 요리와도 잘 어울린답니다.
돔페리뇽 로제 맛과 향
돔페리뇽 로제는 피노누아 종의 포도로 만들어지는데, 재배가 무척 까다롭기로 유명한 피노 누아를 끊임없는 10년의 노력으로 로제의 눈부신 빛깔을 담고 과시와 절제 사이의 팽팽한 긴장감, 그리고 돔 페리뇽의 로제는 뚜렷하고 선명한 빛깔과 생기발랄하고 섬세한 향기로 황홀감을 줍니다. 2005년 빈티지 로제 피노누아가 시중에 판매되고 있는데요. 입안에 풍미가 가득하고 감초 맛과 더불어 풍부하고 쌉싸래한 블러드문 오렌지 맛이 은은하게 느껴집니다.
돔페리뇽 로제 와인과 잘 어울리는 음식
데블드 에그, 캐비어, 샐러드와 곁들인 바닷가재 해산물 요리, 그리고 육류 요리와도 훌륭하게 어울린답니다.dd
돔 페리뇽 플레니튜드 DEUXIEME P2 2000 맛과 향
돔 페리뇽의 두 번째 절정기 와인 P2는 16년의 걸친 멋진 과정의 산물이랍니다. 새로운 매력을 보여주는 P2 2000은 중후함과 미네랄, 요오드 및 향긋한 특성이 있습니다. 강력하고 선명한 매력을 발산하고, 잘 익고 온화한 부케의 향이 인상적이며 전체적으로 스모키한 풍미의 와인이랍니다. 맛은 생동감 넘치는 첫인상에 살짝 감싸듯 복잡미묘한 맛이 서서히 모습을 드러내고 점성은 절제되고 섬세한 쓴맛의 여운과 뒤섞인 풍부한 뒷맛을 느낄 수 있답니다.
돔페리뇽 플레니튜드 와인과 잘 어울리는 음식
P2 2000 와인의 핵심적인 특징은 일관된 맛인데, 진한 쇠고기 스톡이나 라비올리, 튀긴 아티초크, 농어, 복숭아 샐러드, 캐비어 요리와 같은 풍성한 풀 코스 요리에 좋답니다. 다양한 메뉴에서 매력을 보여주는 와인입니다.
돔페리뇽의 파는 곳, 매장과 가격은?
현대백화점 압구정본점, 갤러리아백화점 명품관, 신세계백화점 본점, 신세계백화점 강남점, 롯데백화점 본점, 코스트코 와인코너
돔페리뇽 2006 가격 300,000
돔페리뇽 2009 가격 213,000 ~ 300,000
돔페리뇽 로제 2005 가격 388,500 (면세점 기준)